DISKUSNÉ FÓRUM

Tipy a triky v kuchyni

Bezlepková múka

Dobrý deň, prosím vás o radu. Budem robiť oslavu, no môj otec má celiakiu. Chcela by som zvlášť pre neho pripraviť jablkovú štrúdlu a
štrúdlu na slano so šunkou. Chcela by som sa opýtať, akú
bezlepkovú múku mám použiť, a ak niekto vie, aj to, ako pripraviť jednoduché
domáce lístkové cesto. Okrem celiakii má aj intoleranciu na laktózu,
takže maslá, nátierkové maslá a pod. nemôžem použiť. Moja mama pečie ocovi len bábovky, bublaniny a čajové pečivo, takže mi nevie poradiť. Viem, že otec si kupuje múku v Modre, značka je myslím Promix. Poraďte mi prosím ktorú presne múku mám kúpiť. Ďakujem.

PREČÍTANÉ:
1422x
REAKCIÍ:
2
VYTVORIL:
Zuzi.C
VYTVORENÉ:
2013-10-19 13:39:46
  • napísal:
    používateľ:
    zuzanab
    pridané:
    21:07 22.10.2013

    Zuzi bezlepkové lístkové cesto hotové mrazené kúpiš určite v kauflande, ak nie pozri recepty tu na stránke určite niečo nájdeš, je tam toho dosť....Mám len celiakiu tak neviem ti poradiť ktoré múky sa hodia z tých bezlaktozových, ale niekto určite poradí.....

  • napísal:
    používateľ:
    Zuzana215
    pridané:
    09:46 6.7.2015

    Na mojom blogu Povvi.com mam recept na bezlepkove listkove cesto, pripravene mukou znacky Schar- muku na chlebik, a namiesto klasickeho masla don mozes pouzit kokosove maslo. Funguje to skvele :) Recept na bezlepkove listkove cesto som roidala aj na stranku Celiake.sk, takze urcite najdes. Keby nie, daj vediet a poslem link.

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.
SPÄŤ