DISKUSNÉ FÓRUM
Tipy a triky v kuchyni
Bezlepková múka
Dobrý deň, prosím vás o radu. Budem robiť oslavu, no môj otec má celiakiu. Chcela by som zvlášť pre neho pripraviť jablkovú štrúdlu a
štrúdlu na slano so šunkou. Chcela by som sa opýtať, akú
bezlepkovú múku mám použiť, a ak niekto vie, aj to, ako pripraviť jednoduché
domáce lístkové cesto. Okrem celiakii má aj intoleranciu na laktózu,
takže maslá, nátierkové maslá a pod. nemôžem použiť. Moja mama pečie ocovi len bábovky, bublaniny a čajové pečivo, takže mi nevie poradiť. Viem, že otec si kupuje múku v Modre, značka je myslím Promix. Poraďte mi prosím ktorú presne múku mám kúpiť. Ďakujem.
- PREČÍTANÉ:
- 1870x
- REAKCIÍ:
- 2
- VYTVORIL:
- Zuzi.C
- VYTVORENÉ:
- 2013-10-19 13:39:46
-
-
napísal:
- používateľ:
- zuzanab
- pridané:
- 21:07 22.10.2013
Zuzi bezlepkové lístkové cesto hotové mrazené kúpiš určite v kauflande, ak nie pozri recepty tu na stránke určite niečo nájdeš, je tam toho dosť....Mám len celiakiu tak neviem ti poradiť ktoré múky sa hodia z tých bezlaktozových, ale niekto určite poradí.....
-
-
napísal:
- používateľ:
- Zuzana215
- pridané:
- 09:46 6.7.2015
Na mojom blogu Povvi.com mam recept na bezlepkove listkove cesto, pripravene mukou znacky Schar- muku na chlebik, a namiesto klasickeho masla don mozes pouzit kokosove maslo. Funguje to skvele :) Recept na bezlepkove listkove cesto som roidala aj na stranku Celiake.sk, takze urcite najdes. Keby nie, daj vediet a poslem link.