DISKUSNÉ FÓRUM

EGYPT

Ahojky všetci bezlepkaci.
Som v tejto oblasti pomerne novačik, nakolko mi diagnostikovali celiakiu len nedavno, konkretne v auguste. Uz som na tejto stranke stravila par hodin citanim roznych rad, pribehov, prispevkov. No a rada by som sa podelila aj o svoj skusenost.
Prave som sa vratila z dovolenky z Egypta, z ktoreho po zisteni diagnozi som mala dost velke obavy, ako sa tam prestravujem, tiež strach z povestneho "faraona". Takže pred odchodom so si davala maximalny pozor na to čo jem, prakticky som jedla len to, čo som si sama pripravila, dietu sa snazim dodržiavat na 100%, no par dni pred odchodom (ako naschval), som omylom zjedla omačku s masom, o ktorej mi bolo povedane, že v nej nie je ziadna muka, no rano som sa o tom velmi rychlo presvedčila, že tam muka bola, moja reakcia na lepok bola horsia, ako ked som sa stravovala lepkovymi potravinami. Alw nastastie postupne sa priznaky miernili. Tak som vycestovala, pri objednavani zajazdu som nahlasila požiadavku na zabezpečenie bezlepkoveho balička do lietadla, nakolko to bola last minute, v pondelok zajednane a v piatok sme leteli, tak mi nevedeli na 100% slubit, či sa to podari, ale pokusia sa. No leteli sme s egyptskou leteckou spoločnostou a ked prišlo na rozdavanie občerstvenia a spýtali sme sa na baliček, tak chudaci stewardi na nas len hladeli a nemali ani len potuchy čo to vlastne pytame. mala som so sebou bezlepkovy keksik, tak som si dala aspon ten. Do hotela sme prišli prave v case obeda, tak som hned isla obzriet, aky je výber. Ešte podotknem hotel bol 5 strars, a program sme mali all inclusive. Co sa týkalo salatov, a vobec vyberu jedla, bol naozaj obrovsky, ale pre mna ako celiatika sa dost zúžil, nakolko takmer všetko maso, ryby, zelenina boli robene v nejakej omačke, čo som samozrejme nechcela riskovat. Takze moj prvy obed bol trochu sklamanim, hranolky+ ryža a trocha zeleniny. Surovu zeleninu som nakoniec vylučila uplne z obavy o svoje zdravie (faraona - nakolko ju umyvaju v tej ich vode). No ale na večeru uz som sa trochu rozpozerala a našla jedlo vhodne aj pre mna. Vzdy tam bolo nejake maso, alebo ryba, ktora bola len grilovana a tiez cely jeden kutik pripraveny len na vode, kde vzdy bola ryza, zelenina a nejake maso, bud ryba, kuracie alebo hovadzie. Takže v konečnom dosledku som nehladovala, vzdy som si nakoniec niečo vybrala, samozrejme čo sa ranajok tyka, tak vzdy som mala svoj chlieb, ktory som si so sebou pribalia. Dovolenku som nakoniec prezila uplne super bez všetkych potiaži a problemov. Ironiou osudu bolo to, ze kamaratka neceliatička sa problemom nevyhla, dokonca sme museli k lekarovi, kde jej davali infuzie, ale do 24 hodin bola opat v poriadku. Ked som sa vsak pri jej vysetrovani rozpravala z lekarom a spomenula mu svoju dietu a stravu, stretla som sa s podobnym vyrazom ako v lietadle, tiez na mna trochu nechapavo pozrel, o čom vlastne vravim. Takže pri stravovani som sa ani len nepokusala niekomu z obsluhujucich vysvetlit, aku stravu potrebujem. Ono totiz neceliatici tak nejak nemaju uplnu predstavu, kde vsade moze byt pre nas hrozba lepku. Su v predstave, ze lepok je v muke a v pecive, ale nenapadne ich, ze moze byt aj v sojovej omačke, či v nejakom kečupe...
Ale aby som to zhrnula, lebo uz i tak som sa dost rozpisala, dovolenka bola naozaj skvela, hladna som vobec nebola, ale bolo to o tom, ze som si proste musela davat velky pozor pri vybere jedla, ale ako vravim dojem z dovolenky mi to vobec nepokazilo.
Prajem vsetkym vela uspechov, nech sa Vam dari. :D

PREČÍTANÉ:

2586x

REAKCIÍ:

1

VYTVORIL:

salinka

VYTVORENÉ:

2008-10-04 09:58:53