DISKUSNÉ FÓRUM

napísal:

používateľ:

BEZLEPKOSHOP

pridané:

21:33 30.1.2009

Milá Daniela, odpoviem Vám ako som to riešila ja, mala som ten istý problém zo synom, všade kam sme chodili, tak som nosila jedlo, a bolo to presne podla potreby, takže, ked sme išli na vinobranie a vedela som. že bude chcieť cigánsku, tak som ju doma urobila, zbalila a bolo OK, no ale treba dieťatku vysvetliť, tak aby to bolo primerané veku, napr. že sa jej dostanú do bruška bacile, ktoré jej urobia bibinku, ked bude jesť, to čo nesmie, a pod. Je to veľmi, veľmi ťažké, ked sú tie deti ešte takéto malilinké, že tomu človiečikovy to nevieme vysvetliť, čo všetko mu hrozí. Paradox je zasa, keď to zistia 1 ročnému, a ten nepozná inú chuť ako tú bezlepkovú, ten s tým rastie, a nejdú mu slinky na to čo nesmie. Ja som sa snažila, že všetko čo obľuboval, tak som to chcela urobiť, alebo kúpiť. Bolo to jediné riešenie, aby mal všetko doma po ruke na čo si zmyslel. I ked viem, že sme ho tým aj rozmaznali, ale mala som istotu, že mi potajomky niečo nezje v škole od kamarátov, alebo tak aby som to ja nevedela. Bolo to aj finančne náročné, rôzne tie sladkosti, hlavne aby boli chutné. A potom aj naučiť sa piecť, určite nie som jediná, ktorá prvé žemle vyhodila, lebo boli ako granáty, no dnes už nemám problém napiecť čokoľvek. No okrem lístkového cesta, to nedokážem. A škôlka ! Tak treba sa s nimi dohodnúť, vysvetliť im čo všetko môže ( dostávajú rôzne cukríčky, za víťastvo v hre a iné ) a nosiť im jedlo z domu. A požiedať o zohriatie. Dokonca vyšlo aj naridenie, že pri takýchto deťoch sú povinný stravu z domu pripraviť- (zohriať .., ponatierať chlebík, ....) Lebo doteraz sa podľa hygien.noriem a nariad.ministerstva nesmela prinášať do stravovacích zariadení cudzia strava. Ja by som to riešila, tak že si treba pozrieť aký je jedálniček, a pokúsiť sa nosiť to isté aj dieťatku. Lebo napr. budú mať dukátové buchtičky, tak ich donesiete z domu a nebude mať to dieťa problém sa zaradiť, a nebude ani taký problém , ja chcem čo majú oni !! Pokiaľ nie je Tvoje dieťa chorľavé, tak by som ho určite nechala v škôlke, otázne je, že sú aj také chorľavejšie deti, tak v tom prípade je asi lepšie zostať s nimi doma. Prajem rýchle a ľahké prispôsobenie sa bezlepkovej diéte. Mária

napísal:

používateľ:

Rosie

pridané:

07:27 31.1.2009

Ahoj, pokial Ta financie velmi netlacia, tak mozes ostat s malou na rodicovskej dovolenke az do 6 rokov. Co sa tyka skolok, prave teraz sa rozposielaju do vsetkych skolok( a skol) receptury na jedla pre celiatikov a diabetikov. Cena stravy by mala byt cca 20%vyssia. Takze od februara by mali vediet ako a co pripravovat. A ked je ochota, vsetko sa da. Mne nasa veduca kuchyne povedala, ze v pohode navaria aj pre malu. Ja si myslim, ze pokial kucharkam donesies potrebne suroviny, vysvetlis co mala nesmie, tak to v pohode ustriehnu. A co sa tyka sladkosti ktore deti dostavaju v triede, je pravda, ze vacsinou su to rozne keksiky a ucitelkam treba zdoraznit, ze nesmu dietatu nic dat. Ja som to vyriesila tak, ze som doniesla krabicku s cukrikmi, cokoladkami a lizatkami ktore su OK a ked sa rozdavaju sladkosti, mala si vyberie zo svojej skatulky co chce

napísal:

používateľ:

Rosie

pridané:

07:30 31.1.2009

A neboj sa, deti si rychlo zvyknu, ja som malej vysvetlila, ze ma na lepok a mliecko alergiu, ze by ju z nich bolelo brusko a ze Milosko ma zase alergiu na cokoladu a orechy a to je ovela horsie!!! Takto to aj zobrala, nelutuje sa a ked jej aj nukaju nieco lepkove, povie ze to nesmie. Deti maju niekedy viac rozumu ako dospeli, len im treba trosku verit ;)

napísal:

používateľ:

GABIKA

pridané:

15:39 31.1.2009

Ahoj Daniela, od februára majú začať v školách a v škôlkach variť aj bezlepkovo, poslala som aj rozpis, koľko sa má doplácať za jednotlivé jedlá - príspevok - ešte čaká na uverejnenie. Takže stravovanie v škôlke by už nemal byť až taký veľký problém. Len si celkovo zvyknúť na diétu. GABIKA [quote]Ahojte, ja som na tejto stránke nováčikom, zistili nám - konkrétne mne v 30-tke a mojej 2 ročnej dcérke celiakiu pred mesiacom. Aké máte skúsenosti so stravovaním detí v škôlke? Vychádzajú v ústrety, alebo ju mám nechať doma? Ako riešite návštevy s malými deťmi u známych - ide hlavne o nejaké oslavy kde je na stoloch kopec jedla nevhodného pre celiatikov - dospelý si vie odoprieť ale moja malá... to je zatiaľ problém.. ešte nerozumie čo môže a čo nie... [/quote]

napísal:

používateľ:

adriana1

pridané:

13:40 1.2.2009

Predvcerom isla relacia Medicina na STv 2 a tam pani z Ministerstva, ktora ma na starosti skolske stravovanie sa vyjadrila v tom zmysle, ze bezlepkove varenie v skolke zavisi od rozhodnutia zriadovatela MS. Skuste, ci tu relaciu nenajdete v archive, bola o stravovani deti.

napísal:

používateľ:

GABIKA

pridané:

15:39 1.2.2009

Rodičia musia prejaviť záujem o bezlepkové stravovanie svojich detí v školských zariadeniach. A školy musia toto stravovanie prerokovať u svojho zriaďovateľa, lebo škola o tom sama rozhodnúť nemôže. GABIKA

napísal:

používateľ:

GABIKA

pridané:

15:19 2.2.2009

Pozrela som si tú reláciu a pani redaktorka tam povedala, že "šetriaca diéta" je pre obézne deti a nikto "z odborníkov" ju neopravil. To nie je diéta pre obézne deti, ale diéta takzvaná bezzbytková - a využíva sa pri Crohnovej chorobe a Ulceroznej kolitíde, čo je ochorenie hrubého čreva, čiže opačnej časti tráviaceho traktu , ako u nás Celiakov. Takže odborníci mali "asi trému", alebo ja som to zle pochopila? Gabika [quote]Predvcerom isla relacia Medicina na STv 2 a tam pani z Ministerstva, ktora ma na starosti skolske stravovanie sa vyjadrila v tom zmysle, ze bezlepkove varenie v skolke zavisi od rozhodnutia zriadovatela MS. Skuste, ci tu relaciu nenajdete v archive, bola o stravovani deti. [/quote]

napísal:

používateľ:

andrea29

pridané:

16:30 2.2.2009

Ahoj Gabika, nevies prosim Ta, kto ma zohrievat a podavat prinesenu stravu dietatu? U nas v skolke sa totižto nevedia dohodnut, ci to maju byt ucitelky alebo kucharky.Dakujem.Ada

napísal:

používateľ:

GABIKA

pridané:

16:37 2.2.2009

Ahoj , - to bolo doteraz - prinesná strava z domu - to čo hovorili aj v tej relácii. A môže to tak aj ostať ak budeš chcieť. Ale po novom by to malo byť tak, že pôjdeš do školy, resp. do stravovacieho zariadenia - asi za pani vedúcou jedálne a požiadaš o diétne stravovanie - bezlepkovú diétu a ona požiada zriaďovateľa školy o to aby to mohli prevádzkovať. A na to , čo si sa pýtala - na to je od pani vedúcej jedálne presne určený , alebo má byť človek, ktorý je za to zodpovedný, za teplotu jedla, za skladovanie, za znehodnotenie zvyškov. No skrátka za všetko. Takže asi - kuchárka, tak nech sa nevyhovárajú. Gabika [quote]Ahoj Gabika, nevies prosim Ta, kto ma zohrievat a podavat prinesenu stravu dietatu? U nas v skolke sa totižto nevedia dohodnut, ci to maju byt ucitelky alebo kucharky.Dakujem.Ada [/quote]

napísal:

používateľ:

adriana1

pridané:

20:20 2.2.2009

Ahojte, aj v nasej skolke sa tomu branili, ale ked zistili, ze podla Zakona mozem jedlo doniest do skolky, tak kucharky jej ho zohrievaju v mikrovlnke a ucitelky s tym nemaju predsa nic spolocne.