DISKUSNÉ FÓRUM
Povolené/nepovolené výrobky (potraviny)
dr.Oetker
Ahojte, niekto tu pisal nedavno ohladne vyrobkov od dr.Oetkera, ze niektore vyrobky uz nie su bzl. Hladam nahrady a neviem sa dopracovat ku kypriaccemu prasku, doteraz som pouzivala len od oetkera. Viete aj o inom bzl.? Niektore, co som nasla, sice nemali v zlozeni nic podozrive, ale predsa.. Velka vdaka.
- PREČÍTANÉ:
- 1673x
- REAKCIÍ:
- 2
- VYTVORIL:
- Taty
- VYTVORENÉ:
- 2009-10-02 11:16:01
-
-
napísal:
- používateľ:
- Sisa98
- pridané:
- 16:56 2.10.2009
Ahoj, toto je vyjadrenie výrobcu Dr, Oetker ktoré je uverejnené na ich stránke: Sú výrobky Dr.Oetker vhodné pre bezlepkovú diétu? Firma Dr. Oetker je tradičným výrobcom širokého sortimentu výrobkov pre domácu prípravu múčnikov, dezertov, džemov a pod. V našom portfóliu sa nachádza celý rad výrobkov, ktoré podľa receptúry neobsahujú pšeničnú múku a ani ďalšie zložky obsahujúce lepok – tzv. potraviny prirodzene bezlepkové. Nepovažujeme sa však za výrobcu potravín pre zvláštnu výživu a naše výrobky takto neoznačujeme a na obsah lepku netestujeme. Pri súčasnom strojovom a technologickom vybavení a sortimente výrobkov nie sme v súčasnosti schopní zaistiť výrobu prirodzene bezlepkových výrobkov na oddelenej výrobnej linke. Pri dodržaní všetkých kvalitatívnych štandardov, existuje v súčasnosti určité, aj keď nepatrné riziko krížovej kontaminácie, nakoľko spracovávame pšeničnú aj ražnú múku. Podľa požiadaviek európskej legislatívy o označovaní potravín sme sa rozhodli uvádzať na našich výrobkoch vetu upozorňujúcu na možný výskyt zložiek spôsobujúcich alergie. Z vyššie uvedených dôvodov neuvádzame, že naše výrobky sú vhodné pre bezlepkovú diétu a tieto výrobky ani marketingovo v tomto zmysle nepodporujeme. Na vysokej kvalite a zdravotnej neškodnosti našich výrobkov sa týmto nič nemení. Vopred ďakujem za pochopenie. Myslím si, že toto je trochu alibistické vyjadrenie ale zároveň si myslím, že aj iní výrobcovia, ktorí propagujú svoje výrobky ako neobsahujúce lepok (napr. orion) vyrába na svojich linkách aj výrobky obsahujúce lepok, takže ja by som sa až tak nebála a používam naďalej výrobky dr. Oetker ktoré obsahujú len kukuričný alebo zemiakový škrob.
-
-
napísal:
- používateľ:
- Sisa98
- pridané:
- 16:58 2.10.2009
A ešte som zabudla dodať, že podľa smerníc EÚ sa ako bezlepkové môžu označovať aj výrobky, ktoré obsahujú nepatrné množstvo lepku. Neviem teraz presne koľko to je.