MAGAZÍN

Výborný chlieb

Výborný chlieb

Téma
Tajomstvo pečenia chleba
Prečítané
5158x prečítané
Vytvorené:
20:24 15.12.2004
Hodnotenie:
Chcem sa s vami podeliť o skúsenosti s pečením chleba v pekárni Panasonic. Zatiaľ sa mi nestalo, že by sa mi chlieb nepodaril. Pekárnička obsahuje aj recepty na pečenie chleba. Keď k tomu použijete múku SCHAR B, tak to nemá chybu ani po chuťovej stránke. Odporúčam. Monika...
Vynikajuce bezl. zemle

Vynikajuce bezl. zemle

Téma
Tajomstvo pečenia chleba
Prečítané
9298x prečítané
Vytvorené:
17:30 18.3.2007
Hodnotenie:
Tieto zemlicky peciem styri roky a stale si ich neviem vynachvalit.Takze potrebujeme 2 pohare Promix UNI (1 pohar=2dcl) 1/2 pohara kukuricnej muky 1/2 pohara ryzovej muky 1 lyzica amarantovej muky...
Chlieb náš každodenný...

Chlieb náš každodenný...

Téma
Tajomstvo pečenia chleba
Prečítané
11855x prečítané
Vytvorené:
05:00 24.6.2009
Hodnotenie:
Chlieb náš každodenný... Sme 5 členná rodina, dvaja z nás majú celiakiu. Bezlepkovú diétu už držíme takmer rok. Varíme tak ako doteraz. Vymenili som bielu múku za bezlepkovú. Najťažšie bolo upiecť chlieb. Až vtedy som si uvedomila aká je pravdivá veta „chlieb náš každodenný“. ...
Super chlebík

Super chlebík

Téma
Tajomstvo pečenia chleba
Prečítané
7087x prečítané
Vytvorené:
21:42 19.2.2007
Hodnotenie:
Síce pečiem chlebík iba mesiac ale stále obmieňam ingrediencie. Tu je jeden typ: Promix CH, alebo UNI 500g, 1 vajce, dve lyžice oleja, 20g droždia, mlieko/ alebo voda/, pol sačku Zlateho klasu a cca 3,5 - 4 dcl. vody/ alebo mlieka, alebo 1:1/, 4 stredne velke varene zemiaky ...
Dobrý chlieb

Dobrý chlieb

Téma
Tajomstvo pečenia chleba
Prečítané
7511x prečítané
Vytvorené:
05:00 17.10.2009
Hodnotenie:
Ahojte v domácej pekárne zn Moulinex som upiekla výborný chlebík. Použila som múku Schär MixB , 40 dcl vody, kvasnice VIVO asi 22 g, sojové vločky, lanové semienko, soľ....
Chlebík z múky Schar

Chlebík z múky Schar

Téma
Tajomstvo pečenia chleba
Prečítané
12005x prečítané
Vytvorené:
20:46 08.5.2007
Hodnotenie:
Dnes som prvýkrát piekla chlebík z novej múky na predpis - Schar. Je neskutočne fantastický. Tak dobrý bezlepkový chlieb som ešte nejedla. Robila som ho klasicky v miske - kyske,množstvá podľa návodu na výrobku. Len chcem upozorniť, že v návode v slovenčine zabudli napísať, že treba pridať soľ. ...