MAGAZÍN

Recept na chlieb

Recept na chlieb

Téma
Pec na chlieb
Prečítané
5381x prečítané
Vytvorené:
18:04 05.12.2005
Hodnotenie:
V piecke ETA pečiem aj vynikajúci chlieb, ktorý upečiem z 70 Dg a hotový váži 1,20 kg. Používam tento recept : teplú vodu - 5,8 až 6 dl olej - asi 0,5 dl trocha soli múku takto: 3 odmerky Promix CH + 3 odmerky MIXU z vied.pekární + 1 odmerka Promix T /1 odmerka je asi 10 Dg/....
Recept na vianočku

Recept na vianočku

Téma
Pec na chlieb
Prečítané
4006x prečítané
Vytvorené:
23:02 28.11.2005
Hodnotenie:
Pečiem si v piecke ETA okrem obyčajného chleba i vynikajúci sladký - ako vianočka a používam takýto recept. Ide o piecku s 2 vrtulkami, tú väčšiu: 3 dl mlieka /môže byť polovica vody/ 1 vajce - rozbiť ho do tekutiny 0,5 dl oleja 3,5 odmerky múky takto: 1,5 až 2 odmerky UNI a zbytok Solamylu -odmerka je priložená k piecke...