pridané 27.6.2023 o 13:54 prečítané 190x

Mramorová bublanina bez lepku s čerešňami a malinami

Hodnotenie:
1 2 3 4 5 0
  • BEZ LEPKU

Čas prípravy

45 Min

Náročnosť

veľmi ľahká

Bublaninu milujeme. Klasickú vanilkovú, s jahodami, marhuľami alebo iným ovocím - každá chutí vynikajúco. Výnimkou nie je ani náš dnešný recept na efektnú mramorovú bublaninu s čerešňami a malinami, samozrejme v bezlepkovej verzii. S našou bezgluténovou múkou Promix PK je nadýchaná, rýchlo hotová, šťavnatá a chutí naozaj famózne. Ako občerstvenie na výlete či pikniku, alebo len tak ku kávičke - bublanina nás nikdy neomrzí. Čo poviete, pustíte sa do pečenia?

Suroviny:

  • Potrebujeme:
  • 270 g Promix PK alebo PK špeciál
  • 2 vajcia
  • 150 g krupicového cukru
  • 125 g roztopeného masla
  • 250 ml mlieka
  • 2 PL kyslej smotany
  • 1,5 ČL kypriaceho prášku bez lepku
  • 2 PL holandského kakaa
  • Čerešne a maliny
  • Práškový cukor na posypanie

Postup:


Postup:
Vajcia s cukrom vyšľaháme do nadýchanej peny. Pridáme roztopené, ale vychladnuté maslo, mlieko, smotanu, Promix PK, kypriaci prášok a jemne vymiešame gumenou varechou do hladka.
Formu s rozmerom asi 20x30 cm vystelieme papierom na pečenie. Dve tretiny cesta vylejeme do formy a do zvyšnej primiešame kakao. Ak by hmota s kakaom bola príliš tuhá, prilejeme do nej trošku mlieka. Potom ju krížom-krážom vylejeme do cesta vo forme. Špajlou jemne premiešame povrch cesta, aby nám vznikol mramorový vzor. Navrch poukladáme umyté a osušené maliny s odkôstkovanými čerešňami.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 °C 25-30 minút. Po upečení necháme trocha vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Pridal(a): NovalimSK

Diskusia k receptu (0)

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.