KATALÓG POTRAVÍN

Je vyrobená z čerstvej kokosovej dužiny, ktorú predtým sušili, zbavili tuku a najemno pomleli. Konzistencia je veľmi podobná pšeničnej múke. Nahradte 15-20% iných múk z tradičných receptov kokosovou múkou. Mnohé jedlá sa dajú pripraviť aj v 100% nahradené. Má nízky obsah uhlohydrátov, je ideálny na pečenie chlebov, pekárenských výrobkov a zákuskov. Obsahuje menej strávitelných uhlohydrátov ako iné múky vrátane sójovej. Je bohatá na vlákniny 38%, čo je najvyšší podiel oproti ostatným múkam. Je hipoalergénny a je vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú diety s nízkym obsahom uhlohydrátov (paleodiéta).

100% múka z dužiny kokosových orechov je prirodzene bezlepková múka s nízkym obsahom uhľohydrátov. Použitie: Použite ako náhradu za bežnú múku v množstve 10-25%, alebo pre prípravu bezlepkového pečiva. Kokosovú múku môžete tiež pridať do jogurtov, koktailov či smoothie, čím ľahko zvýšite podiel vlákniny vo vašej strave. Je vhodná pre doplnenie jedálnička pri redukčnej diéte, dodáva pocit sýtosti, je ľahko stráviteľná a napomáha čisteniu organizmu. Ingrediencie: Bio kokosová dužina 100% Nutričné hodnoty v 100g: Energia– /233 kcal/, 980 KJ bielkoviny – 19,2g sacharidy – 20,8g z toho cukor – 18,7g tuk – 8,1g nasýtené mastné kyseliny - 7,53g jednoduché nenasýtené mastné kyseliny - 0,47g cholesterol – 0mg vláknina – 41,6g sodík -

Kukuričná krupica 500 g - sa získava mletím kukuričných zŕn, môžeme z nej pripraviť kašu alebo placky.

100% kukurica

100% kukurica Príprava kaše: 100g kukuričnej múky vsypeme postupne do ½ l vriacej mierne osolenej vody a za stáleho miešania varíme na miernom ohni 25-30 minút. Do ešte teplej kaše vmiešame kúsok masla, vylejeme na tanier a ochutíme (škoricovým cukrom, kompótom ap. Balenie: 750g Informácie o výrobku: 100 g výrobku priemerne obsahuje: Bielkoviny 7,2g Tuky 1,74g Sacharidy 82,7g Vláknina 1,9g Energetická hodnota: 1569 kJ

kukuričná krupica. Prirodzene bezlepková, mikrobiálne čistá. Na obaľovanie, zahusťovanie karbonátkov a omáčok, na odľahčenie zemiakového cesta, zemiakových knedlí.

kukurica

100% kukuričná krupica

Pri výrobe ľanovej múky sa z ľanových semien za studena vylisuje olej a zostávajúca časť sa na jemno pomelie. Je výborným zdrojom bielkovín, preto odporúčame aj pre vegetariánov. Je rovnako vhodná na pečenie a zhusťovanie, lebo absorbuje veľa tekutín a tukov. Pre nízky obsah uhľohydrátov a tukov je dobre začleniteľná do ktorejkoľvek diéty s nízkym obsahom uhľohydrátov (ATTKINS, paleo). Obsahuje len 275 kcal/100G Je výnimočný pre vysoký podiel vláknin, omega 3 mastných kyselín, fytoestrogénov(lignan). Jednu časť múky uvedenej v danom recepte môžeme nahradiť ľanovou múkou, berúc ohľad na to, že je schopný absorbovať veľké množstvo vody a tuku. Pred použitím zmiešajte s vodou! Pri použití vo veľkých dávkach môže mať preháňajúce účinky, preto jej konzumáciu odporúčame aj pri liečbe zápchy. Údaje sú informatívneho charakteru. 100g obsahuje: energetická hodnota....275kcal/1150kJ bielkoviny................25,6g vlákniny.....................38g vitamín B1..............2,2mg cukor..........................2g vitamín B3..............4,3mg tuky..........................17g vitamín B6..............0,7mg nasýtené..................1,6g vitamín B5..............1,4mg mononenasýtené......3,2g kyselina listová.....122mcg polynenasýtené......12,3g vápnik....................357mg z toho.. omega-3......9,8g horčík....................550mg omega-6..................2,5g zinok........................6mg fytoestrogény........400mg selén..................35,5mcg železo......................8mg mangán.................3,5mg

- bohaté na vitamíny E, B a minerálne látky fosfor, horčík, vápnik, draslík, železo, meď - obsahuje bielkoviny, zdraviu prospešné tuky a majú vysokú energetickú hodnotu - používajú sa na pečenie koláčov, chlebov, palaciniek a sú vynikajúcou náhradou za polohrubú pšeničnú múku - pripravené v kombinácii s ryžovou krupicou a drobným sušeným ovocím s kúskom rozpusteného masla sú dokonalým potešením pre každé hladné bruško