Lekár radí deťom
Na vaše otázky odpovedá:
-
Gastroenterologická ambulancia a ambulancia pre deti a dorast
Jesenského 19, 921 01 Piešťany
Mobil: +421 903 783 988
E-mail: mudr.kabatova@gmail.com
Odborné rady: guarová guma
Otázka: Pani doktorka asi 8.8.07 som si vypočul v správach na STV 1 o závadnej guarovej gume dovezenej z indie, údajne obsahuje toxíny. Ako nebezpečné to môže byť pre nás celiatikov, keď sa nachádza v každej múke , dá sa povedať, že je vo všetkých výrobkoch.
ODPOVEĎ: Prepáčte,neviem Vám odpovedať.
kabátová
Na otázky odpovedá MUDr. Jarmila Kabátová
gastroenterologická ambulancia a ambulancia pre deti a dorast
Jesenského 19, 921 01 Piešťany, Slovensko
Tel.: 033 7626391
Fax: 033 7626273
e-mail: kabatova@post.sk
- PREČÍTANÉ:
- 2673x
- REAKCIÍ:
- 1
- VYTVORIL:
- janza
- VYTVORENÉ:
- 2007-08-13 21:10:26
-
-
napísal:
- používateľ:
- ujo
- pridané:
- 11:52 6.2.2009
Zdravím vás, Janza! Ćítam vaše články ohľadne guarovej múky. 1). Je pravda, že múky PROMIX obsahujú guarovú múku, ale ja beztak ešte na jeden chlieb (obyč. 1000 g) v piecke Moulinex pridávam asi za 1 káv. lyžičku tejto múky (na hmotnosti chleba nezáleží, lebo guárkou nemôžete pri rozumnom dávkovaní ovplyvniť výsledok upečenia dobrého chleba). Chlieb sa potom natoľko nedrobí. 2). V minulých rokoch (vy uvádzate rok 2007) ozaj obsahovala guárová múka texické látky, ale tieto zásielky z Indie boli hneď po zistení, stiahnuté z obchodov. Verme, že v budúcnosti naši importéri budú viac ostražití. Pozrdavuje vás Ujo.