DISKUSNÉ FÓRUM
Otázky do pléna
piecka mulinex
ahojte, poradte mi niekto ako mam upiecť chlieb v pekárničke mullinex,aby sa mi nespľasol.
Vždy, keď mi vykysne a začne sa piecť úplne padne.Robim z múky novalim podľa receptu čo je na sáčku na autom. pekáreň.
- PREČÍTANÉ:
- 3017x
- REAKCIÍ:
- 2
- VYTVORIL:
- simutka
- VYTVORENÉ:
- 2007-11-25 11:14:19
-
-
napísal:
- používateľ:
- janza
- pridané:
- 20:40 25.11.2007
Ahoj. Ak si dala všetky suroviny podľa receptu, tak môže byť chyba iba v množstve tekutín, ktoré sí dala do cesta. Ak je cesto príliš riedke obyčajne pri pečení spadne - spľasne. Jednoducho treba ho zahustiť múkou ešte počas miešania. Cesto nesmie byť ani riedke ani husté. Ak je husté, tak chlebík nevykysne a je tvrdý. Nezúfaj, určite sa ti to podarí. Aj ten spadnutý sa dá zjesť, alebo vypražiť vo vajíčku a dať si ho trebars s kečupom. čau
-
-
napísal:
- používateľ:
- magda
- pridané:
- 11:41 26.11.2007
Keďže ho momentálne pečiem aj ja v tej pekární tak musíte dať viacej vody ako píšu. A ja ho pečiem s múky, ktorú manžel dostáva v lekárni a dávam mu do neho aj slaninu je to veľmi dobré a chutí to aj mne. Ale vrátim sa ku chlebu ja dávam 500 g bezlepkovej múky 380 ml vody, 1 vajce, malú lyžičku soli, cukru, 1PL oleja, a práškové droždie na 500g bezlepkovej múky a dám to do pekárne a vôbec my nesplasne