DISKUSNÉ FÓRUM

napísal:

používateľ:

Afro

pridané:

21:45 4.3.2008

Ahojka,recept na chlebík: 400ml vody,1lžíce octa,500g Mix B,10g sušeného droždí.Do pícky naliješ vodu+ocet,nasypeš mouku a na horu nasypeš kvasnice a nastavíš rychlý program měl by trvat asi 2hodinky.Knedlu dělám ze směsi od Novalimu,1 sáček bezl.knedly v prášku,3dl vody,10g droždie,1lžička cukru,špetka soli,Droždí rozpustit ve vodě s cukrem+sůl pak přidat směs na knedlu,vypracovat těsto,vymastit teflonovou formu(na biskupský chlebíček)dát do ní těsto,nechat přikryté kynout 25min.,do velkého hrnce dát vařit vodu+do hrnce vložit mriežku(tanierik)a na to dát formu,zakrýt pokličkou a pařit na silnějším ohni 20-25min.,vyskoušet špáratkem jak se nelepí je hotovo,vytáhnout formu ven nechat chvilku schladnout a pak vyklopit a nakrájet. ;) Recept jsem našla na stránkách Novalimu,ještě jsem zkoušela i slané tyčinky a byly výborné...

napísal:

používateľ:

popsy

pridané:

10:29 5.3.2008

Aku znacku by ste mi odporucili?-ETA je najlacnejsia, ale prave toho sa obavam, ze nebude taka dobra a kvalitna...Moulimex kolko stoji? Mate niekto este nejku inu znacku a ste s nou spokojni? Velmi nad nou uvazujem, lebo chleby su strasne drahe a ja si nedavam ani predpisovat:( lebo nemam lekara...:(((

napísal:

používateľ:

tina1

pridané:

11:40 5.3.2008

Ahoj, Ja mam Etu Siestu, v podstate som s nou spokojna, az na to, ze do dvoch rokov sa mi zodrala neprilnava vrstva na vanicke. Co sa tyka pecenia, som spokojna s programami, kt. ma. Momentalne ju mam v stadiu reklamacie, uvidim, ako pochodim. Podla terajsich skusenosti dnes pri kupovani novej pekarne by som pozerala na moznosti pecenia, ktore ponukaju pekarne. Z mojho prehladu co som si pozerala vyhovuju mi tieto pekarne: Eta Siesta - moznost bezlepkoveho pecenia Program Sprint, kt. trva 1:58 hod. Moulinex - je iba jedna, v kt. sa doporucuje pecenie bezlepkoveho chleba a to je Molinex XXL. Je tam program kt. trva asi 2:20hod. Neviem posudit, aky chlebik je z nej. Panasonic Ma moznost bezlepkoveho pecenia, ale referencie su iba dobre. Medzi Moulinexom XXL a Panasonicom cenovo je porovnatelna. Pokial pekaren nema program miesenia a kysnutia priblizne 2 hod., neuvazujem o nej. Snad som ti pomohla trocha sa zorientovat. Je to vyborna pomocka, kt. by som odporucila kazdemu kto sa rozhoduje kupit ale nekupit.

napísal:

používateľ:

tina1

pridané:

11:47 5.3.2008

Opravujem. Pokial pekaren nema program miesenia, kysnutia a pecenia priblizne 2 hod., neuvazujem o nej. Snad som ti pomohla trocha sa zorientovat. Je to vyborna pomocka, kt. by som odporucila kazdemu, kto sa rozhoduje kupit alebo nekupit.

napísal:

používateľ:

Afro

pridané:

17:21 5.3.2008

Já mám už asi 5let starou pekárnu značky Professor,stála tenkrát nějakých 1300Kč a peču na program rychlý který trvá 2.hodiny.Myslím že koupě pekárny nezáleží ani tak na ceně dobrou službu udělá i levná pekárna pokud má program "rychlý".

napísal:

používateľ:

GABAZ

pridané:

19:21 5.3.2008

Ja som minuly piatok kupila piecku Moulinex XXL. Kupila som ju v obchode za 3600 Sk, na internete sa da zohnat aj lacnejsie. Zatial som v nej piekla 3 krat. Najprv to bol len taky kolac z prasku do peciva / nieco ako babovka. Potom som piekla chlebik na programe bezlepkove pecenie. Chlebik bol sice jedly, ale nebol prilis dobre vymiesany a musela som ho dopekat. Nakoniec som este robila vianocku / nevydarila sa prilis, aj ked je jedla. Budem si musiet najst overene recepty a vychytat chyby. Samozrejme, moje skusenosti treba brat s rezervou, lebo s bezlepkovym pecenim len zacinam. Predtym nez som piecku kupila som si chcela obzriet rozne typy v obchode, ale bola som prekvapena, lebo v celej Bratislave prakticky piecky ani nemali. Jedine v tescu mali 4 druhy. Vela informacii o pieckach najdes na www.dama.cz, aj ked tam prevladaju skusenosti s pecenim bezneho peciva.

napísal:

používateľ:

Lydka77

pridané:

22:09 5.3.2008

Ahoj. Ja mám piecku Panasonic SD254 asi mesiac, ktorá má program na bezlepkový chlieb. Bola sice drahá (4500,-), ale predtým som mala ETU Harmony a tam sa nedaril. Chlebík sa podaril na prvýkrát. Recept som vyskúšala z ich ponuky. Pečie sa 2 hodiny a chutí výborne, vydrží 2 dni, tretí deň ho zohrievam v hriankovači.

napísal:

používateľ:

Soleil

pridané:

07:45 6.3.2008

Cudne,ze chlieb vydrzi dva dni. Preto,lebo je uz zjedeny alebo sa jeho chut po dvoch dnoch zmeni? Ja som moj cerstvo upeceny chlieb nechala najskor od vecera do rana najskor volne na roste vychladnut(vzdy som ho hned vybrala z formy,aby sa odparila zbytkova voda). Potom som ho dala do sacku a skladovala som ho vzdy v chladnicke. Takto mi vydrzal tyzden cerstvy urcite. Teda pokial som ho skor nezjedla. Ale ja peciem len v rure, s automatmi som sa este nespriatelila. Mozno to zalezi aj na dobrej alebo zlej rure?