DISKUSNÉ FÓRUM
Povolené/nepovolené výrobky (potraviny)
Sojova omacka
Dobry den, chcela by som sa ako novacik opytat, ci mi moze uskodit sojova omacka. Manzel ma v mojom smutku pozval na sushi - ryza, slolamyl a morska riasa s lososom, pasta chren wasabi a sojova omacka. Z kuchyne nam prisli ukazat zlozenie potravin. Nikde sme tam nevideli lepok, ani skrob.
Potom som isla do BIO predajne a pytala sa na sojovu omacku, ktoru som jedla .Volala sa Kikoman. To som este v restauracii nevedela, ako sa omacka volala. Povedali mi, ze ale vsetky sojove omacky su miesane so psenicou, okrem TAMARI, ze ta je jedina na bezlepkovu dietu. Prosim je to pravda? Mam pocit, ze skor ako sa to vsetko naucim, ma ten omylom do tela zavedeny lepok zabije.
Pytala som sa vas aj na fakt, ci skutocne mozem jest iba oznacene potraviny ako bezlepkove a ziedne ine, ale zatial mi nikto nepomohol. nemam s apritom kde opytat, iba na tejto stranke.
Co mam robit na zaciatku, aby ma nebolel zaludok? Jest len bezlepkove suchare a caj, alebo normalne ako doteraz, ibaze bez lepku? Dakujem Vam za pomoc. nemam sa koho na tieto veci opytat.
- PREČÍTANÉ:
- 4379x
- REAKCIÍ:
- 4
- VYTVORIL:
- zuzananota
- VYTVORENÉ:
- 2007-03-01 16:28:19
-
-
napísal:
- používateľ:
- GABIKA
- pridané:
- 18:05 1.3.2007
[quote]Dobry den, chcela by som sa ako novacik opytat, ci mi moze uskodit sojova omacka. Manzel ma v mojom smutku pozval na sushi - ryza, slolamyl a morska riasa s lososom, pasta chren wasabi a sojova omacka. Z kuchyne nam prisli ukazat zlozenie potravin. Nikde sme tam nevideli lepok, ani skrob. Potom som isla do BIO predajne a pytala sa na sojovu omacku, ktoru som jedla .Volala sa Kikoman. To som este v restauracii nevedela, ako sa omacka volala. Povedali mi, ze ale vsetky sojove omacky su miesane so psenicou, okrem TAMARI, ze ta je jedina na bezlepkovu dietu. Prosim je to pravda? Mam pocit, ze skor ako sa to vsetko naucim, ma ten omylom do tela zavedeny lepok zabije. Pytala som sa vas aj na fakt, ci skutocne mozem jest iba oznacene potraviny ako bezlepkove a ziedne ine, ale zatial mi nikto nepomohol. nemam s apritom kde opytat, iba na tejto stranke. Co mam robit na zaciatku, aby ma nebolel zaludok? Jest len bezlepkove suchare a caj, alebo normalne ako doteraz, ibaze bez lepku? Dakujem Vam za pomoc. nemam sa koho na tieto veci opytat. [/quote] Sójové omáčky naozaj nemôžeme, iba TAMARI. A jesť iba označené bezlepkové veci - to by sme asi zomreli. Ja som to na začiatku robila tak, že som sa pýtala výrobcu, čo obsahujú jeho výrobky a veľa z nich mi poslali odpovede. Na mnoných WEB-stránkach sú zoznamy bezlepkových výrobkov - a pritom tieto na obale nie sú označené. Na tejto stránke je zoznam bezlepkových potravín. V časti Downloads - je uverejnená aj moja Bakalárska práca , ktorú som robila hlavne pre tých ľudí čo s našou diétou začínajú . Stačí prečítať - ak budeš mať neaké otázky - môžeš sa kľudne spýtať. GABIKA
-
-
napísal:
- používateľ:
- zuzananota
- pridané:
- 17:23 2.3.2007
Gabika dakujem velmi pekne za odpoved.To znamena, ze mam zabudnut aj na jedlo v restauracii, ktore vyslovene nie je oznacene ako bezlepkove? Samozrejme salaty z cerstvej zeleniny nepocitam.
-
-
napísal:
- používateľ:
- GABIKA
- pridané:
- 17:34 4.3.2007
[quote]Gabika dakujem velmi pekne za odpoved.To znamena, ze mam zabudnut aj na jedlo v restauracii, ktore vyslovene nie je oznacene ako bezlepkove? Samozrejme salaty z cerstvej zeleniny nepocitam. [/quote] V reštauráciách sa treba spýtať čo používajú , aké suroviny - najlepšie je spýtať sa priamo kuchára. V niektorých reštauráciách sa to celkom dá - ale niekde pozerajú na človeka ako na blázna - asi že či chcem ešte schudnúť? GABIKA
-
-
napísal:
- používateľ:
- zuzananota
- pridané:
- 22:00 4.3.2007
No dnes som bola v obchode s mudrou knihou o celiakii, bola som tam 3 hodiny az si ma vsimol esbeeskar. asi som mu pripadala ako blazon alebo skor ako zlodej a tak ma cely cas sledoval!