pridané 10.12.2014 o 11:53 prečítané 8398x
Vínové keksy na sladko aj na slano
Galéria (3)
- BEZ LEPKU
- BEZ MLIEKA
Čas prípravy
Náročnosť
Jednoduché pečivo z 3 základných surovín, ktoré si môžete pripraviť na sladko aj na slano.
Suroviny:
- 350 g múky promix PK
- 250 g hery
- 8 PL bieleho vína
- Sladké keksíky:
- práškový a vanilkový cukor na obaľovanie
- Slané keksíky:
- 1 KL soli
- rozšľahané vajce na potretie
- mak, sezam, rasca na posypanie
Postup:
Múku, heru a víno spolu zmiesime na hladké cesto a odložíme ho na 2 hodiny do chladničky. Odležané cesto vyvaľkáme a vykrajujeme formičkami na pomúčenej podložke. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 170°C. Ešte horúce ich obaľujeme v práškovom cukre zmiešanom s vanilkou.
Slané keksíky:
Do cesta k ostatným surovinám pridáme 1 KL soli, rovnako necháme odpočinúť v chlade a vykrajujeme formičkami ľubovoľné tvary. Pečivo potrieme na plechu rozšľahaným vajcom a posypeme podľa chuti makom, sezamom alebo rascou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 170°C, kým koláčiky nedostanú zlatistý nádych.
Pridal(a): sykorkas
