pridané 27.1.2015 o 20:41 prečítané 3234x

Slniečkový kysnutý koláč

Hodnotenie:
1 2 3 4 5 1
  • BEZ LEPKU

Čas prípravy

1 Hodina

Náročnosť

priemerná

Fantastický kysnutý koláč, vhodný aj na raňajky či desiatu :)

Suroviny:

  • cesto:
  • 250 ml mlieka + lyžička cukru + lyžička múky
  • 1/2 droždia FALA
  • 50 g kryštálový cukor
  • 100 ml oleja
  • 1 vjace + 1 žltok
  • žltok na potretie
  • 400 g Mix B Schär
  • štipka soli
  • Náplň:
  • 125 ml mlieka
  • 100 g mletý mak (ja som dala 80 g mak a 20 g kokos)
  • 50 g kryštálový cukor

Postup:

Z mlieka, lyžičky cukru, lyžičky múky a droždia spravíme kvások, primiešame ostatné ingrediencie a necháme asi 30 minút kysnúť.
Medzitým si pripravíme náplň tak, že všetky ingrediencie zvaríme asi 3-5 minút.
Cesto rozdelíme na 4 rovnaké diely, každý vyvaľkáme na veľkosť taniera, natrieme plnkou, na to ďalší plát, na vrchný už nie. Na stred položíme hrnček a od neho režeme smerom von 16 rovnakých dielikov. Každý pretočíme zospodu hore, podľa toho aký vzor chceme - ak chceme slniečko ako na foto, každý diel stočíme do rovnakej strany, ak chceme kvet, stále dva pláty smerom od seba. Potrieme žltkom so štipkou soli kvôli lesku a pečieme pri 175 C asi 20-25 minút. Dobrú chuť :)

Pridal(a): zuzanab

Diskusia k receptu (0)

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.