pridané 10.7.2018 o 11:48 prečítané 2502x
Bezlepkový kysnutý ovocný koláč s posýpkou
Galéria (1)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Chutný kysnutý koláčik
Suroviny:
- Cesto :
- 300 g Bakery mix Liana,
- 50 g cukru,
- 1 ks vajce,
- 250 ml teplej vody/mlieka,
- 15 g droždia,
- 50 g roztopeného masla alebo oleja,
- Obloha:
- ovocie napr. marhule, slivky, broskyne....
- Posýpka :
- 50 g Bakery mix Liana,
- 50 g maslo,
- 2 lyžice cukru,
- 1 ks Škoricový cukor Liana
Postup:
1. Pripravíme si kvások z polovice teplej vody/mlieka (100 ml), 20 g cukru a droždia.
2. Do misky dáme 200 g Bakery mix Liana, zvyšný cukor (30 g), 1 vajce, zvyšok vody/mlieka (150 ml), roztopené maslo a pripravený kvások. Všetko spolu dôkladne vymiešame. Pridáme zvyšok (100 g) Bakery mix Liana a miešame najlepšie elektrickým mixérom alebo ručne približne 3 minúty. Cesto prikryjeme potravinovou fóliou a necháme kysnúť na teplom mieste 30 minút, aby zdvojnásobilo svoj objem.
3.Vyvaľkáme ho na pracovnej doske posypanej Bakery mix Liana a uložíme na vymastený plech, necháme ešte 10 minút podkysnúť. Poukladáme ovocie podľa chuti a posypeme posýpkou.Upečieme do zlatista. Chutí skvele.
Pridal(a): Michaela66
