Registrácia
pridané 1.6.2013 o 13:38 prečítané 4162x

Pizza rožteky

Pizza rožteky

Galéria (2)

  • Galéria | Celiakia
  • Galéria | Celiakia
Hodnotenie:
1 2 3 4 5 0
  • BEZ LEPKU

Čas prípravy

1 Hodina

Náročnosť

priemerná

Mäkkučké pizza rožteky :)

Suroviny:

  • 350 g bezlepkovej múky MIX B
  • 2 ks droždie
  • 100 ml mlieka
  • 1 lyžićka kryť.cukru
  • Soľ
  • 2 lyžice oleja
  • 200 ml vody
  • 3 vajcia
  • Olej na potretie
  • Náplň:
  • Mozarella( p.p syrokrém)
  • Paradajková omáčka – parad.pretlak, soľ, korenie, olivový olej, oregano, cesnak, cibuľa

Postup:

Z mlieka droždia, soli a kryšt. cukru si pripravíme kvások. Do misky pridáme múky, olej, vodu, soľa kvások a necháme vykysnúť. Medzitým si pripravíme paradajkovú omáčku. Do hrnca si dáme nakrájanú cibuľku a trocha olivového oleja. Upražíme, pridáme pretlak, soľ, cukor, oregano a trochu vody ( podľa toho aké to chceme mať husté) a necháme prevrieť. Cesto si dáme na dosku a roztlačíme do kruhu. Rozrežeme na 8 častí ( trojuholníky).Potrieme paradajkovou omáčkou a položíme mozarellu. Zavinieme a položíme na plech vymastený olejom. Vrch rožtekov taktiež pomastíme olejom a dáme piecť na 220 st zhruba 25-30 minút. Po 10 minútach potrieme rozšľahaným vajíčkom( môžeme p.p posypať syrom ). Dobrú chuť.

Pridal(a): lucika079

Diskusia k receptu (1)

  • napísal:
    používateľ:
    Zajka1
    pridané:
    19:49 3.6.2013

    2 ks droždia, t.j. koľko gramov? Myslí sa čerstvé? V jednom je 42 gramov. Zdá sa mi to veľa, či nie?

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.