pridané 16.5.2013 o 09:57 prečítané 4970x
Pagáčiky
Galéria (0)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Bezlepkové pagáčiky.
Suroviny:
- 300g muka Mix B
- 1 hera (cera,maslo)
- 2 žltky
- bielka na potretie
- sol
- droždie (sušené 7g)
- 1dcl mlieka
- trošku prášku do pečiva
Postup:
Urobíme si kvások s mlieka a droždia.
Nastrúhame ceru pridáme muku a žltka asi lyžičku soli a trošku prášku do pečiva nalejeme kvások a vymiešame.
Cesto si vyvaľkáme a prekladáme asi dva krát za hodinu.
Začneme vykrajovať (ja som štamprelíkom).
Poukladáme na plech a potrieme bielkom.
Možeme posypať solou a syrom alebo sezamom.
Dáme do rúry trochu podkysnuť a pečieme pri 180 st.pokial nie sú pekné chrumkavé.
Dobrú chut.
Pridal(a): jacka
