Registrácia
pridané 28.9.2007 o 10:28 prečítané 2017x

Soja s cuketou na kyslo

Soja s cuketou na kyslo

Galéria (0)

Hodnotenie:
1 2 3 4 5 0
  • BEZ LEPKU

Čas prípravy

20 Min

Náročnosť

ľahká

Soja s cuketou na kyslo

Suroviny:

  • 1 balík sójových plátkov, zeleninový vývar, 1 cibuľa, rastlinný olej, soľ, 300 g cukety, 0,2 l sójového mlieka, 20 g múky alebo skrobu, ocot, cukor, čerstvý kôpor.

Postup:

Sójové plátky zalejeme vriacim zeleninovým vývarom na 3 až 4 hodiny. Očistenú cibuľu speníme na oleji, pridáme scedené sójové plátky, mierne osolíme, podlejeme troškou zeleninového vývaru a pri­kryté dusíme 15 minút. Potom pridáme očistenú a na kocky pokrájanú cuketu a podusíme spolu 10 minút. Zahustíme sójovým mliekom, v kto­rom sme rozmiešali múku alebo skrob, a povaríme 20 minút. Hotové dochutíme podľa vlastnej chuti octom, troškou cukru a nadrobno posekaným čerstvým kôprom.

Pridal(a): popsy

Diskusia k receptu (0)

Aby ste mohli diskutovať, musíte byť prihlásený.