Cuketa plnená
Galéria (2)
- BEZ LEPKU
Čas prípravy
Náročnosť
Blíži sa leto, čas plaviek, dovoleniek a kúpania.....a tiež cuketovej sezóny....:-)
Suroviny:
- 3 cukety
- 1 veľká červená paprika
- 15 dkg. šunky
- syr v črievku - Bambino
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ
- olej
- vegeta
- tvrdý syr na strúhanie
Postup:
Cukety si ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme, prostriedok vydlabeme lyžicou. Cibuľu si nakrájame na kocky a opražíme na oleji. Keď je cibuľa sklovitá, pridáme tam pretlačený cesnak. Vydlabaný stred cukety pokrájame na menšie časti a pridáme spolu s pokrájanou paprikou na cibuľu a dusíme. Keď sa vyparí voda a všetko je mäkké, pridáme na kocky nakrájanú šunku a primiešame syr bambino. Cukety si osolíme príp. ovegetujeme a naplníme pripravenou zmenou. Poukladáme na plech, podlejeme vodou a posypeme nastrúhaným tvrdým syrom. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov asi 30 minút. Podávame s hranolkami, varenými zemiakmi alebo so zeleninovým šalátom:-)
Pridal(a): janasen
